证券时报记者 曹晨

　　2026年春节长假收官，餐饮、旅游、出行等消耗市集势头强劲，达成马年“开门稳”。

　　2月23日，好意思团数据显露，地特好意思食已成为出游的紧迫选拔。春节技能，吃榜餐厅的搜索量较节前增长60。飞猪数据显露，春节假期国内游订单量再改造，其中门票订单量同比增长80，栈房间夜量同比增长75。去哪儿旅行数据显露，春节技能，游客入住了世界千余个县城栈房，多地栈房入住量呈爆发式增长。

　　春节技能，证券时报记者造访北京多餐厅了解到，除夕饭与春节聚餐预订相配火爆。低廉坊南二环玉蜓桥门店责任主说念主员暗示，除夜至正月初五的餐位，在半个多月前就已一说念订满。低廉坊集团关系认真东说念主对记者暗示，北京各门店除夜席位均已订满，正月初二至正月初五预订率也达到90以上。

　　地特好意思食已成为出游的紧迫选拔。好意思团数据显露，汕头、洛阳、徐州、长沙、厦门成为Top5“味蕾游”蓄意地，带动腹地餐厅“座难求”。

　　值得提的是，本年春节除夕饭预制菜市集执续升温，各样宴礼盒、特预制菜迎来热销峰淄博塑料挤出设备，头部餐饮及食物企业纷繁发力布局。

　　本年1月，全聚德在投资者互动平台暗示，春节技能公司将出“线上线下联动”的多元营销当作，年货节已运行。公司造30款居品矩阵，新品占比达50，涵盖非遗本事造的宴礼盒、熟食礼盒及“好运上上签”等年青化卤味食，适用于宴、礼赠、企业福利等场景。

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　　千味央厨近日暗示，公司积拓展C端市集，针对网红或IP联名出爆款居品，并计较春节宴席场景居品。公司度关切市集新趋势，将积探索联名共创、场景化定制等花样，2026年持续动预制菜业务发展。

　　生鲜电商平台也在执续加码春节年菜市集。记者获悉，塑料管材设备本年叮咚买菜快手菜行状部以“味・年味”为主题，出72款年菜，掩盖镇桌硬菜、味小炒、前菜、炸货等八大系列。

　　叮咚买菜认真东说念主对记者暗示，快手菜并非“偷懒”，而是年青代对除夕饭价值的再行界说——减少繁琐的烹调包袱，将多时辰留给东说念主追随与休息，这消耗变化正成为代际间的新共鸣。

　　与餐饮市集样，假期旅游出行市集热度爆棚。庭出游成为拉动春节文旅消耗的紧迫力量。

　　据好意思团旅行数据，春节技能，亲子票预订量同比大幅增长，好意思团用户“走得远、玩得入”。

　　2月23日，飞猪数据显露，春节假期国内游订单量再改造，出游频次、游玩本色丰富，东说念主均旅游消耗执续提高。春节假期国内游东说念主均预订金额较客岁提高约10，其中星栈房主说念主均预订间夜量接近3晚；包含住宿和玩乐权利的热点乐土及景点套餐商品订单量同比增长140。

　　春节技能，万达栈房及度假村旗下栈房累计管待住客37万东说念主次，同比增长17，管待量改造，RevPAR（平均可出售客房收入）慎重增长。其中，云南、海南、吉林、福建四省份栈房弘扬亮眼，成为春节旅游“流量担当”。

　　从春节出游玩法看，途牛发布《2026春节出游消耗清点》显露，本年春节假期，非遗文化游、年俗/习气游、赶大集、逛庙会、看灯展等承载“年味”的体验型旅游需求大幅增长，成为游客追寻年味、感受炊火气的热点选拔。

　　途牛陈诉还显露，批“小而好意思”的小城、县城凭借特年俗当作、纯正好意思食、特文化等强势“出圈”，成为春节旅游新潮水。其中，保亭、德宏出游东说念主次较客岁春节假期增长均两倍；潮州、延边、汕头、南平、菏泽、宁德、凉山、景德镇等蓄意地出游东说念主次较客岁同时增长1倍以上。

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