4月25日，由浙江省商务厅把握的2026四届“味好意思浙江”厨争霸赛在杭州农发·城市厨房奏效举办。这次嘉会，不仅见证了浙江十个地市的55位顶大厨同台角逐、匠心对决，燃烧全城门客的卡热心，丰富市民舌生存，凝合浙菜行业发展力，助力浙江餐饮作念强作念，引全省餐饮行业质地发展。

城市滋味·招菜晋赛

聚焦地域特与身手传承

参赛选手尽心烹制各地特招菜品。从钱塘江鲜、东海海味，到瓯越好菜、山野珍馐，说念说念镌刻地域东说念主文的特浙菜惊艳亮相，尽显江南浙味的特风情与厚底蕴。

对决赛终PK

展现大厨高出匠心

轮比赛脱颖而出的八强选手晋终对决。选手现场立时抽取玄妙盲盒食材进行轻视创作，磨砺选手对食材的驾驭智力，赛制具翻新与不雅赏。本次晋的八名选手，将告成赢得2026年浙江省餐饮行业员工工作本领竞赛参赛阅历，赛事含金量与行业认同度升迁。

赛事圆满举办

荣耀大娴雅揭晓

现场，业评审团、特邀媒体评审团和世界评审团三联评审，多维度对选手们的作品进行联分。终评比出金、银、铜、浙菜传承匠心和浙菜翻新风姿。

同期，还举办了“味好意思浙江”好意思食商场，积蓄了温州瘦肉丸、湖州细沙羊尾、嘉兴粽子、绍兴黑猪肉小笼包、金华鸡子馃、衢州余记烤饼、舟山小海鲜、台州泡虾等多样各类特小吃。火食气味满满，塑料管材设备舌好吃云集，市民旅客边走边逛、站式品味浙里风姿。尽头现场竖立的智能烹调体验区，宝盛配送、珊瑚智造、九龙厨具&AI小灶杭儿面、雇主电器四大携智能炒菜开采集体亮相，不仅能在现场看机器东说念主炒菜全流程，还可近距离解锁 AI 烹制的纯正好吃，千里浸式体验灵巧科技与东说念主间火食的奇妙融，劝诱稠密市民立足品鉴。

这场赛事不仅为浙菜大厨们搭建了个展示身手、换取教授的娴雅舞台，为发挥餐饮业在就业浪费中的基础作用，造餐饮“五名”矩阵，开采浪费转型升地注入翻新活力与行业动能。

下步，将捏续夯实餐饮业就业浪费基础，捏续擦亮“五名”，助力全省餐饮业质地发展，为加速开采浪费转型升地提供坚实复旧。

供稿：商贸运转处

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